Entrance
Burrata
Pumpkin | Pear | Pistachio | Balsamic
$ 29000
Chubut Prawns
Alioli | Tamarindo | Cilantro
$ 23500
Crispy Fried Squid
Tartare Sauce
$ 23500
Patagonian Trout Tartare
Soy | Sesame | Ginger | Lemon
$ 24500
Red Tuna Tiradito
Tiger's Milk | Chive Oil | Soy sauce | Sesame | Ginger | Lemon
$ 33000
Sweetbreads
Potato | Malbec Reduction | Lemon
$ 30000
Black Angus Beef Empanada
Lime
$ 19000
Cheese Board
Selection of Regional Cheeses and Pickled Vegetables
$ 25000
Main
Grilled Trout
Black Garlic | Lemon | Cilantro | Pomegranate
$ 35000
Caesar Salad with Prawns
Prawns
$ 26000
Roasted Pumpkin Risotto
Fire Roasted Mushrooms | Aged Pecorino | Gremolata
$ 30500
Carne de Pastura
Grilled Skirt Steak
350gr
$ 41500
Rib Eye Steak
400gr
$ 41500
Braised Beef Roast
In Its Juices
$ 43000
Guarniciones
Roasted Carrots
Hummus | Lime | Hazelnuts
$ 18000
French Fries
Sous vide egg
$ 19000
Roasted Vegetables
Rosemary | Sesame | Honney
$ 18000
Aligot
$ 19000
Endives
Mango | Red Quinoa | Radishes | Blue Cheese | Caramelized Hazelnuts
$ 20000
Osten Signature
Breaded Striploin Steak
Potato Gnocchi Cacio e Pepe
$ 35000
Cauliflower Steak
Peas | Chimichurri
$ 23000
Semolina Gnocchi
Gratin | Pine | Gremolata
$ 29500
Dulces
Crème Brûlée
$ 17000
Dulce de Leche Lava Cake with Vanilla Ice Cream
Americana ice cream | Caramelized pistachio
$ 15000
Dulce de Leche Flan with Cream
Cream
$ 15000
Pistachio Tiramisú
Pistachio from San Juan
$ 18000
Exclusive Cocktails
Blood & Sand
Macallan 12 | Antica Formula | Kirsch | Naranja
$ 78000
Paper Plane
Cognac Hennessy XO | Aperol | Amaro Nonino Bostonmartin | Limón
$ 78000
Signature Cocktails
Deer Beer
Jägermeister, Blackberries, Syrup, Lemon, Beer
$ 16000
Vigilant
Rum | Sweet Potato Jam | Cheese foam
$ 17000
Cobbler Mule
Fernet Branca | Campari | Grapefruit | Honey
$ 16000
Cucumber Fresh
Vodka | Cucumber | Passion fruit | Blackberry syrup
$ 16000
Blend Tea
Aperol | Gin | Lemon | Syrup
$ 17000
Martin Collins
Basil Gin | Dry Caper Vermouth | Syrup | Lemon | Soda | Drop of Tabasco
$ 16000
Classics
Ramazzotti Spritz
Ramazzotti, Chandon Extra Brut
$ 15000
Margarita
Volcán Tequila | Lime | Syrup
$ 15000
Branca & Coke
Fernet Branca, Coca-Cola
$ 15000
Aperol Spritz
Aperol, Chandon Extra Brut
$ 15000
Soft
Sparkling Water
$ 8000
Still Water
$ 8000
Coca Cola - Company
$ 8000
Tropical
Passion fruit | Mango | Orange
$ 8000
Red Pomelada
Grapefruit | Lemon | Blackberries Syrup
$ 10000
Lemonade
Lemon | Syrup | Still water
$ 10000
Red Bull
$ 10000
Loose-Leaf Tea
$ 6500
Nespresso
Coffee
$ 7500
White Grapes
Sauvignon Blanc
Salentein Single Vineyard San Pablo
Los Nogales | Sauvignon Blanc 2019
$ 80000
Chardonnay
Cupra
Valle de Uco | Grand Chardonnay 2024
$ 64000
Bramare
Valle de Uco | Chardonnay 2024
$ 69500
Angélica Zapata
Luján de Cuyo | Chardonnay Alta
$ 49000
Semillón
Imperial Stag
San Rafael | Semillón 2024
$ 64000
DV Catena Blanco Histórico
Agrelo | Chenin - Semillón 2020
$ 47000
Bressia Lagrima Canela
Valle de Uco | Blend de Blancas Chenin - Semillon
$ 57000
Pinks
Whispering Angel
Côtes de Provence, France | Rosé 2024
$ 95000
Cupra
Valle de Uco | Incoronata Rosé 2025
$ 79000
Luigi Bosca
Luján de Cuyo | A Rosé is a Rosé
$ 55000
Sweet
Catena Zapata Pera Grau Vino Especial Generoso
San Juan | Palomino
$ 95000
Terraza de los Andes
Valle de Uco | Petit Manseng 2020
$ 47000
Uvas Tintas
Pinot Noir
Finca Las Piedras, Los Árboles | Pinot Noir 2020
$ 145000
Cupra
Valle de Uco | Gran Pinot Noir 2024
$ 86000
Bressia Piel Negra
Valle de Uco | PInot Noir 2010
$ 69000
Alma Mater
Los Chacayes, Valle de Uco | Pinot Noir 2020
$ 58000
Luca
Tupungato | Pinot Noir 2020
$ 51000
Cabernet Franc
Gran Enemigo
Gualtallary Single Vineyard | Cabernet Franc 2022
$ 92000
Bressia Monteagrello
Valle de Uco | Cabernet Franc 2023
$ 39000
Imperial Stag
San Rafael | Cabernet Franc 2023
$ 85000
Blends
Caro By Nicolas Catena & Domaines Barons de Rothschild
Cabernet Suavignon - Malbec 2017
$ 215000
Cheval des Andes
Luján de Cuyo | Cabernet Sauvignon - Malbec - Petit Verdot 2017
$ 190000
Cupra
Valle de Uco | Gran Corte Malbec - Cabernet Franc - Merlot 2024
$ 86000
Bressia Conjuro
Tupungato | Malbec - Cabernet Sauvignon - Merlot 2013
$ 105000
Bressia Profundo
Valle de Uco | Malbec - Cabernet Sauvignon - Merlot - Syrah 2019
$ 58000
Malbec
La Linterna
Finca El Tomillo Gualtallary | Malbec 2020
$ 145000
Catena Zapata Malbec Argentino
Malbec 2022
$ 143000
Cupra
Valle de Uco | Gran Malbec 2024
$ 86000
Viña Cobos Vinculum
Luján de Cuyo | Malbec 2021
$ 105000
Viña Cobos Bramare
Valle de Uco | Malbec 2022
$ 80000
Angélica Zapata
Luján de Cuyo | Malbec Alta
$ 55000
Luca Old Vine
Valle de Uco | Malbec 2022
$ 49000
Vinos de Autor
Catena Zapata Estiba Reservada
Luján de Cuyo | Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc 2018
$ 590000
Luigi Bosca Paraíso
Maipú | Malbec - Cabernet Sauvignon 2020
$ 200000
Nicola Catena
El Mirador Rivadavia | Bonarda 2023
$ 89000
Rivera del Quarzo
Valle Azul, Río Negro | Merlot 2023
$ 59000
Viña Cobos Bramare
Luján de Cuyo | Cabernet Sauvignon 2021
$ 80000
La Linterna
Finca Las Mercedes, Cafayate | Cabernet Sauvignon 2020
$ 145000
Luca Beso de Dante
Gualtallary | Malbec - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc 2020
$ 110000
Magnum
Cupra
Valle de Uco | Gran Malbec 2023 Magnum
$ 195000
Cupra
Valle de Uco | Gran Corte Malbec - Cabernet Franc - Merlot 2023 Magnum
$ 195000
Wine by the glass
Vino por Copa
Uvas Tintas | Uvas Blancas | Rosados
$ 13000
Vino por Copa Premium | Bodegas Cupra
Valle de Uco | Uvas Tintas - Uvas Blancas - Rosados
$ 18000
Espumantes
Chandon
Valle de Uco | Extra Brut
$ 80000
Chandon
Valle de Uco | Délice
$ 85000
Baron B
Valle de Uco | Extra Brut, Cuvée Spéciale
$ 95000
Baron B
Valle de Uco | Brut Rosé, Cuvée Millésimée
$ 100000
Baron B
Valle de Uco | Brut Nature, Cuvée Millésimée
$ 100000
Baron B
Valle de Uco | Heritage, Cuvée Prestige
$ 210000
Bressia
Valle de Uco | Royale Brut Nature
$ 70000
Sparkling wine by the glass
Bressia Royale Brut Nature
$ 20000
Champagne
Moët & Chandon Brut Impérial
Epernay, France
$ 300000
Moët & Chandon Ice
Epernay, France
$ 350000
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
Reims, France
$ 320000
Veuve Clicquot Rosé Brut
Reims, France
$ 350000
Dom Pérignon Brut Vintage
Hautvilles, France
$ 900000
Perrier - Jouët Grand Brut
Epernay, France
$ 230000
GH Mumm Cordon Rouge Brut
Reims, France
$ 230000
Botegga Gold Proseco
Véneto, Gold
$ 230000
Botegga Rosé Gold
Véneto, Italia
$ 230000
Krug Grand Cuvée 171 Edition
Reims, France
$ 1500000
Whiskys
Green Label
$ 55000
Platinum 18 Años
$ 70000
Swing
$ 70000
Blue Label
$ 100000
Macallan 12
$ 70000
Macallan 15
$ 120000
Macallan 18
$ 190000
Macallan Rare Cask
$ 250000
Jack Daniel's
Tennssee Old N°7 Honey | Apple | Fire
$ 25000
Gentleman Jack
$ 60000
Chivas 12
$ 30000
Chivas 18
$ 95000
Chivas 25
$ 150000
Black Label
$ 28000
Gold Label
$ 45000
